使用PHP截取汉字，如果用substr会出现乱码的问题，汉字是两个字节的，你从中间截断就乱码了。
使用mbstring这个php扩展可以解决这样的问题，里面有两个函数，mb_substr和mb_strcut；

<?php
 $str = '我的字符串不会乱码'; 
echo "mb_substr:" . mb_substr($str, 0, 7, 'utf-8'); 
//结果：我的字符串不会 
echo "<br />";
 echo "mb_strcut:" . mb_strcut($str, 0, 6, 'utf-8'); 
//结果：我的
 ?>

mb_substr和mb_strcut的区别，前面是截取字数，后面是截取字符数。